Komatsuna powder
乾燥小松菜パウダーの製品概要
京都府産の小松菜を使用した乾燥パウダーです。栄養価が高く、特にカルシウムやビタミンAが豊富で、鮮やかな緑色を保ちながら低温乾燥させています。葉の香りと自然な風味をそのまま凝縮し、パウダー化することでさまざまな調理に活用可能です。少量でしっかりと緑色が映え、スムージーやソース、製菓用途としても使いやすいのが特長です。
健康志向の加工食品や彩りを重視する料理に最適な業務用食材です。
業務用小松菜パウダーの特徴
Growing region: 京都府産の小松菜を使用し、新鮮さをそのまま凝縮。
食感・風味: 乾燥後も自然な青菜の風味を保持し、調理時に色鮮やか。
Additive-free: 砂糖やブドウ糖を一切使用せず、自然そのままの風味を活かしました。
業務効率: パウダー状で使いやすく、保管が容易でロスが少ない。
Main applications (commercial / B2B)
For beverage manufacturers: グリーンスムージーや青汁原料として、栄養価をプラス。
製菓・製パン業界: 小松菜パウンドケーキやパン生地への練り込みで、健康訴求が可能。
外食チェーン: パスタやピザソースに混ぜて、鮮やかな色合いと健康感を演出。
惣菜メーカー向け: 緑野菜スープや和え物の色付けと栄養強化に。
OEM applications: 乾燥野菜ミックスや粉末調味料の素材として、鮮やかな緑色を活かす。
業務用パウダー: 麺類や餃子の皮への練り込みで栄養価を向上させる。
Product specifications
Item | Details |
|---|---|
Raw material growing region | Kyoto Prefecture (contract farmers) |
Specification | Powder |
Storage method | Room temperature (store away from high heat and humidity) |
Best-before date | 6 months from the shipping date |
Minimum lot | From 10 bags / 100 g |
Powder | Available |
Manufacturing period | Year-round (depending on dried-material inventory levels) |
Processing and supply system
At Agriture, through collaboration with contract farmers and our own processing facilities, we achieve stable raw material supply and high-quality manufacturing. We can also flexibly handle OEM manufacturing and welcome consultations on specification changes and packaging.
OEM support: available
Manufacturing in large lots: available (advance consultation required three months before the manufacturing period)
Samples and inquiries
We can also prepare trial samples first. For the initial transaction, samples are supplied for a fee. Please feel free to contact us for consultations on OEM development and stable supply as well.
