Carrot powder
乾燥オランジェ人参の製品概要
オランジェ人参は、その名の通り鮮やかなオレンジ色が特徴の人参で、通常の人参よりも甘みが強く、食感が柔らかいのが特長です。特に京都府産のオランジェ人参は、寒暖差のある気候で育つことで、糖度が高く、風味が際立ちます。乾燥させてパウダー状にすることで、その自然な甘さと鮮やかな色彩を凝縮しました。
乾燥オランジェ人参パウダーは、加熱しても色落ちしにくく、調味料や加工食品の着色に最適です。また、食物繊維やビタミンAが豊富で、健康志向の商品作りにも適しています。特に、パンや焼き菓子、スープなどに練り込むと、見た目にも鮮やかで華やかさを演出できるため、業務用原料として幅広く利用されています。
また、パウダー状なので、水戻し不要でそのまま使える手軽さがあり、調理時間を短縮できる点でも評価されています。
業務用人参パウダーの特徴
Produced in Kyotango, Kyoto (contract farmers)：オレンジ色が鮮やかなファイトリッチ品種の人参を使用
甘みが強く風味豊か：乾燥させることで甘みが凝縮され、味が引き立ちます。
鮮やかなオレンジ色：自然由来の着色料としても優秀。
No glucose added：自然な甘さと香りをそのまま活かした無添加加工。
Main applications (commercial / B2B)
For processed-food makers：
Baked goods and bread：自然なオレンジ色が映えるスイーツに最適。
スープやシチュー：色と甘さを付加し、自然な風味をプラス。
Pasta and noodles：色付けや風味付けとして生地に練り込む。
スムージーやジュース：ビタミン強化と鮮やかな色を両立。
惣菜やサラダ：ドレッシングや和え物に混ぜ込んで色彩豊かに。
For the foodservice industry：
レストラン・カフェ：ソースやスプレッドに混ぜて華やかな彩り。
School and company cafeterias：子供にも受け入れやすい甘さと色彩が特徴。
ベジタリアンメニュー：野菜スムージーやビーガンスープに活用。
ホテルの朝食ビュッフェ：見た目のインパクトが強く、食欲を引き立てる。
OEM applications：
Seasoning makers：自然な色付けや甘味素材として利用。
健康食品メーカー：ビタミン補給用パウダーとして。
Commercial-use food wholesalers：冷凍食品や総菜キットに加え、彩りを演出。
スムージーパウダー：オレンジカラーの健康志向ドリンクとして。
Product specifications
Item | Details |
|---|---|
Raw material growing region | Kyoto Prefecture (contract farmers) |
Specification | Powder |
Storage method | Room temperature (store away from high heat and humidity) |
Best-before date | 6 months from the shipping date |
Minimum lot | From 10 bags / 100 g |
Powder | Available |
Manufacturing period | Year-round (depending on dried-material inventory levels) |
Processing and supply system
At Agriture, through collaboration with contract farmers and our own processing facilities, we achieve stable raw material supply and high-quality manufacturing. We can also flexibly handle OEM manufacturing and welcome consultations on specification changes and packaging.
OEM support: available
Manufacturing in large lots: available (advance consultation required three months before the manufacturing period)
Samples and inquiries
We can also prepare trial samples first. For the initial transaction, samples are supplied for a fee. Please feel free to contact us for consultations on OEM development and stable supply as well.
