Spinach powder
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乾燥ほうれん草パウダーの製品概要
ほうれん草は、鉄分やビタミン類、食物繊維が豊富な緑黄色野菜として広く親しまれています。特に京都産のほうれん草は、寒暖差のある気候で育つことで甘みが増し、色鮮やかな緑が特徴です。乾燥させてパウダー状にすることで、これらの栄養価を凝縮し、安定した品質で供給できる商品に仕上げました。
乾燥ほうれん草パウダーは、その色鮮やかさと自然な甘みを活かし、スープや麺類、パン、スムージーなど、多様な加工食品の素材として利用されています。生のほうれん草と異なり、保存性が高く、使いたい時にすぐに使える点が業務用に適しています。
また、加熱しても色落ちしにくく、粉末状のため均一に混ざりやすいことから、麺生地への練り込みやスープの色付けにも効果的です。自然由来の着色料としても人気があり、ヘルシー志向の製品作りに役立ちます。
業務用ほうれん草の特徴
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京都府・京丹後産（契約農家）：弁天丸というアクが少ないファイトリッチ品種のほうれん草を使用
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Easy-to-use powder form：濃緑色が料理に彩りを与える。
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No glucose added: carefully processed as the ingredient is.
Main applications (commercial / B2B)
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For processed-food makers：
麺類（パスタ、うどん、そば）：練り込み素材として自然な色付けが可能。
スープやシチュー：濃緑色と栄養を手軽にプラス。
パンや焼き菓子：彩り豊かな食パンやケーキに活用。
グリーンカレーやペースト：色鮮やかさを保ちつつ、ほうれん草の風味を加える。
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For the foodservice industry：
レストランやカフェ：ほうれん草ラテやスムージーとして提供。
School and company cafeterias：スープや味噌汁の栄養強化と彩り向上。
ホテルや高級料理店：野菜パウダーソースや色付けデザート。
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OEM applications：
Seasoning makers：自然由来の着色料としてスパイスミックスに。
健康食品メーカー：ビタミンやミネラルを訴求したドリンク原料。
Commercial-use food wholesalers：小分けパッケージで飲食店に提供。
Powder drink kits：ほうれん草入りプロテインや青汁に。
Product specifications
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Item |
Details |
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Raw material growing region |
Kyoto Prefecture (contract farmers) |
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Specification |
Powder |
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Storage method |
Room temperature (store away from high heat and humidity) |
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Best-before date |
6 months from the shipping date |
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Minimum lot |
From 10 bags / 100 g |
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Powder |
Available |
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Manufacturing period |
Year-round (depending on dried-material inventory levels) |
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Processing and supply system
At Agriture, through collaboration with contract farmers and our own processing facilities, we achieve stable raw material supply and high-quality manufacturing. We can also flexibly handle OEM manufacturing and welcome consultations on specification changes and packaging.
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OEM support: available
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Manufacturing in large lots: available (advance consultation required three months before the manufacturing period)
Samples and inquiries
We can also prepare trial samples first. For the initial transaction, samples are supplied for a fee. Please feel free to contact us for consultations on OEM development and stable supply as well.
