乾燥かぼちゃの製品概要京都府の契約農家で育てられた国産かぼちゃを、用途に応じて細切りと大切りの2種類にカットし、低温でじっくり乾燥。自然な甘みがギュッと凝縮され、水戻し後もホクホクとした食感とともに、素材本来の風味を楽しめます。皮付きのまま乾燥することで、彩りと栄養をそのまま活かせるのも特徴。煮物・汁物・炒め物・サラダトッピングなど、多様な調理法に対応できるほか、パウダー加工にも展開可能で、業務用としても使い勝手の良い素材です。特徴京都府京丹後産：ホクホクとした食感と強い甘みが特長のかぼちゃを使用。皮つきで彩りも鮮やかに。食感：乾燥加工により、水戻し後もホクホク感としっかりとした存在感を保ちます。ブドウ糖不使用：素材そのまま加工をしています。主な用途製菓・ベーカリー（パン生地・焼き菓子への練り込み・具材）スープ・ポタージュ原料（自然な甘みととろみを活かして）冷凍食品・チルド惣菜（副菜・彩り素材として）OEM商品原料（野菜ペースト・ミックス素材）製品仕様項目内容原料産地京都府（契約農家）規格細切り / 大切り保存方法常温（高温多湿を避けて保管）賞味期限出荷日より6ヶ月最小ロット10袋～/100gパウダー可能製造時期8月加工・供給体制Agritureでは、契約農家との連携と自社の加工施設により、安定的な原料供給と高品質な製造を実現しています。OEM製造にも柔軟に対応可能で、規格変更やパッケージングのご相談も承っております。特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上の注文より相談可能OEM対応：可能大ロットでの製造：可能（製造時期の3ヶ月前に要相談）サンプル・お問い合わせまずはお試し用サンプルのご用意も可能です。初回のお取引は有料での支給。OEM開発や安定供給のご相談も、お気軽にお問い合わせください。お問い合わせフォームinfo@agriture.jp