乾燥カモミール
乾燥カモミールは、キク科のハーブ「カモミール」の花を原料化した業務用素材です。白い花弁と黄色い中心部のコントラストが愛らしく、りんごを思わせる甘く爽やかな香りが特徴で、その色合いと香りを低温乾燥で封じ込めています。Agriture社では、同じカモミールを微粉末化したカモミールパウダー（受注対応）と併走で展開しており、花の形・彩りを残したい用途は乾燥カモミール、生地・粉体への配合にはパウダー、という棲み分けでご提案しています。
他のドライフラワー・ハーブと比較すると、カモミールは「白×黄の可憐な見た目」「りんごのような親しみやすい甘い香り」「ティーから雑貨まで広がる用途の幅」で差別化できます。ブレンドハーブティー・ポプリ・サシェ・入浴剤（バスハーブ）・製菓の彩り・クラフト素材の原料として、試作相談が多い素材です。
Agritureの乾燥カモミール、3つのこだわり
1. 香りを活かす低温乾燥
カモミールの魅力は、りんごを思わせる甘く爽やかな香りです。Agriture社では、乾燥温度を抑え、短時間で水分を抜く設計にして、香りをできるだけ仕上がりに残しています。袋を開けたときに香りが立ち上がることが、ハーブティーやポプリ、サシェの仕上がりを左右する要素になります。
2. 花の形を残す丁寧な乾燥
カモミールは花をできるだけ崩さない条件で乾燥します。白い花弁と黄色い中心部が残っていると、ブレンドティーの茶葉やポプリ、製菓の飾りに使ったときの見た目が引き立ちます。花のまま使うか、ふるい分けで細かい部分と分けるかは、用途に合わせて調整いただけます。
3. 香りと見た目で選んで原料化
Agriture社では、香りの立ち方・花の色味・花の揃いを見極めてカモミールを原料化しています。ロットごとに香りと外観を確認したうえで原料化することで、ハーブティー・雑貨・製菓メーカーの試作で扱いやすい素材を目指しています。
取り扱い製品がわかる商品カタログ
小ロット〜大ロットまで柔軟に対応
- 100g~の小ロットから販売
- 日本各地の伝統野菜の取扱い
- ドライフルーツ/ハーブも対応
乾燥カモミールの特徴
ドライフラワー・ハーブ系の乾燥原料のなかでも、カモミールは香り・見た目・用途の幅で独自のポジションを持つ素材です。花素材としての強みを6つの観点で整理します。
りんごのような甘い香り
カモミールは、りんごを思わせる甘く爽やかな香りが持ち味です。ハーブティー・ポプリ・サシェなど、香りを主役にした商品設計に向いています。
白×黄の可憐な見た目
白い花弁と黄色い中心部のコントラストが愛らしく、ブレンドティーの茶葉やポプリ、製菓の飾りに使うと、見た目に華やかさが加わります。
ティーでの定番性
カモミールはハーブティーの定番として親しまれてきた花素材です。常温保管できる乾燥品なら、季節を問わずブレンドティーや飲料の素材として最終製品に取り入れられます。
雑貨・クラフトへの展開力
ポプリ・サシェ・入浴剤（バスハーブ）・キャンドルやソープのデコレーションなど、ティー以外のクラフト・雑貨用途にも幅広く展開できる花素材です。
製菓・飾り素材としての適性
白と黄の花を活かし、焼き菓子・ゼリー・チョコレートのトッピングなど、製菓の彩り素材として使えます。花の見た目を打ち出した商品設計のアクセントに向きます。
パウダー化との併用
微粉末化したカモミールパウダー（受注対応）と併用することで、花の見た目（乾燥花）と生地・粉体への配合（パウダー）を両立したレシピ・商品設計ができます。
製品仕様（業務用）
試作段階の基本仕様は以下の通りです。仕入れロット・納期・包装形態は個別相談で詰めます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 乾燥カモミール |
| 原材料 | カモミール（花） |
| 形状 | 乾燥花。花のまま／ふるい分けは用途に応じて調整 |
| 外観 | 白い花弁と黄色い中心部の乾燥花 |
| 香り | りんごを思わせる甘く爽やかな香り |
| 内容量 | 用途・ロットに応じて個別見積 |
| 賞味期限 | 出荷日から6ヶ月程度 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け、開封後は密閉して冷暗所で保管 |
| 試作最小ロット | 要問合せ |
カスタマイズ対応
形状・包装・最終製品化までを試作段階から相談いただけます。記録を残しながら仕様を詰めるため、試作と量産で仕様がぶれにくい体制です。
| 項目 | 対応 | 詳細 |
|---|---|---|
| 形状調整 | 花のまま／ふるい分け | 花の形を残すか、細かい部分と分けるかを用途に合わせて選定 |
| パウダー化 | 微粉末（受注対応） | 製菓・生地・粉体配合向け |
| ブレンド設計 | 他のハーブ・花素材との複合 | ハーブティー・ポプリ用のブレンド原料を設計 |
| 包装形態 | 業務用バルク／小袋／個包装 | ティーバッグ原料用バルクから雑貨用パックまで対応 |
| OEM製品化 | 最終製品までの一貫対応 | ブレンドティー・ポプリ・サシェ・バスハーブの企画から生産まで |
微粉末タイプをご検討の方へ
製菓・生地・粉体配合など、カモミールの香りを均一に広げたい用途には、微粉末化したカモミールパウダー（受注対応）が向きます。パウダー原料の一覧もあわせてご覧ください。
品種・生産者・産地のこだわり
カモミールはキク科のハーブで、白い花弁と黄色い中心部、りんごのような甘い香りで親しまれてきた花素材です。Agriture社では、品種の特性・花の状態・香りの立ち方までを原料設計の軸にしています。
BRAND｜カモミール原料の立ち位置
ハーブティー・ポプリ・サシェ・入浴剤・製菓の飾りなど、香りと見た目で楽しまれてきた花素材がカモミールです。Agriture社では、この香りと可憐な見た目を業務用原料に落とし込み、ブレンドティー・雑貨・製菓まで幅広い最終製品に使える素材として提供しています。
PRODUCER｜仕入れと連携の基本方針
香りの立ち方・花の色味・花の揃ったロットを仕入れ先とすり合わせて選定します。試作段階では少量ずつ取り寄せ、乾燥時の香りの残り方・花の崩れにくさで評価した上で、量産ロットの供給ラインを組みます。
REGION｜原料の見極め
カモミールは世界各地で栽培されているハーブです。Agriture社では、特定の産地に限定せず、乾燥に向く香り・花の状態のロットを見極めて原料化しています。用途に応じて仕様を相談しながら、扱いやすい原料を選定します。
CULTIVATION｜品種と香り
カモミールにはジャーマンカモミールとローマンカモミールがあり、ハーブティーには甘く飲みやすい香りのジャーマンカモミールが使われることが多い素材です。Agriture社では、用途に合わせて香り・花の状態のよいものを選んで原料化しています。
低温乾燥の技術と品質管理
収穫後の速やかな乾燥
カモミールの花は、時間が経つと色がくすみ、香りも飛びやすくなります。原料が届いてから乾燥への移行を速やかに行うことで、白×黄の見た目と甘い香りを両立する条件で仕上げています。
低温乾燥による香りの保持
高温乾燥は花の色をくすませ、甘い香りも飛びやすくなります。低温帯でじっくり水分を抜くことで、袋を開けたときに香りが残る仕上がりにしています。ハーブティーやポプリの素材として、カモミールらしい香りと見た目が伝わる原料を目指しています。ティーに使う場合は熱湯で蒸らすと香りが立ち、ポプリやサシェに使う場合は花の形を残したまま袋詰めすると見た目も楽しめます。
活用シーン
Agriture社で試作相談をいただく用途を6つのカテゴリに整理します。いずれも、カモミールの香り・白×黄の見た目・花の形を活かした商品設計の例です。
1. ブレンドハーブティー・飲料
カモミール単体のハーブティーや、他のハーブと合わせたブレンドティーの原料として使えます。茶葉に白×黄の花が混ざることで見た目も華やぎ、ティーバッグ・リーフ・ボトル飲料の素材として展開できます。常温在庫として確保でき、安定した原料供給につながります。
2. ポプリ・サシェ
乾燥した花をそのまま瓶や袋に詰めるポプリ、布袋に入れるサシェの素材として使えます。りんごのような甘い香りと可憐な見た目を活かし、他のハーブや花とブレンドした香り雑貨の商品設計に向きます。ギフト・季節雑貨の素材としても展開できます。
3. 入浴剤・バスハーブ
不織布パックやお茶パックに詰めるバスハーブ、入浴剤の彩り素材として使えます。湯に浮かぶ白×黄の花と甘い香りが、バスタイム向け商品のアクセントになります。他のハーブとブレンドした入浴剤の原料設計にも展開できます。
4. 製菓・飾り
焼き菓子・ゼリー・チョコレート・ドリンクのトッピングなど、製菓の飾り素材として使えます。白と黄の花を活かし、エディブルフラワー風の彩りを打ち出した製菓・カフェ商品に展開できます。花の形を残した原料なら、見た目のアクセントとして使いやすくなります。
5. キャンドル・ソープ・クラフト
ボタニカルキャンドル・ハーブソープ・レジンアクセサリーなどのクラフト素材として組み込めます。乾燥花の白×黄の彩りが、ボタニカルを打ち出した雑貨商品の見た目を引き立てます。他のドライフラワー・ハーブと組み合わせた素材設計にも向きます。
6. ノベルティ・ギフト素材
ティーバッグ・ポプリ・サシェなどに仕立て、ノベルティやギフトの素材としても展開できます。カモミールの親しみやすい香りと可憐な見た目は、季節商品・販促品のアクセントに向きます。パウダーと組み合わせれば、花の見た目と生地への配合を両立した商品設計も可能です。
業務用の使い方・扱い方
用途別の扱い方の基本
- ティー向け：熱湯を注ぎ、3〜5分ほど蒸らすと香りが立つ。他のハーブとブレンドしてもよい
- ポプリ・サシェ向け：花の形を残したまま瓶・袋に詰める。香りを補いたい場合は精油を併用
- 入浴剤向け：不織布パック・お茶パックに詰めてバスハーブにする
- 製菓向け：花の形を残し、焼き菓子・ゼリー・ドリンクのトッピングに用いる
配合の考え方
- ブレンドティー：他のハーブとの配合比は、香りの主役にするか脇役にするかで調整
- ポプリ・サシェ：花の見た目を残したい場合は花のまま、香りを均一にしたい場合はふるい分けを併用
- 製菓トッピング：花の形を残した原料を少量、彩りのアクセントとして用いる
- パウダーと併用する場合は、花（見た目）とパウダー（配合）の役割を分けて設計する
保管方法
- 未開封時：高温多湿・直射日光を避け、常温の冷暗所で保管
- 開封後：チャック袋・密閉容器に移し替え、1〜2ヶ月を目安に使い切り
- 賞味期限は出荷日から6ヶ月程度。光と吸湿で花の色・香りが変わるため注意
- 香りを保ちたい場合は、開封後は密閉して冷暗所で保管する
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- ドライフルーツ/ハーブも対応
よくあるご質問
どんな香り・見た目ですか？
カモミールはキク科のハーブで、白い花弁と黄色い中心部のコントラストが愛らしい花素材です。香りはりんごを思わせる甘く爽やかなもので、ハーブティーやポプリ、サシェに使ったときに香りが楽しめます。乾燥花のまま使うと、白×黄の見た目をそのまま活かせます。
ジャーマンとローマンの違いは？
カモミールにはジャーマンカモミールとローマンカモミールがあり、どちらもキク科ですが属が異なります。ハーブティーには、甘く飲みやすい香りのジャーマンカモミールが使われることが多い素材です。用途に合わせて、香り・花の状態のよいものを選んで原料化しています。仕様のご希望があればご相談ください。
ティー以外の用途にも使えますか？
ご相談が多いポイントです。乾燥カモミールはブレンドハーブティーのほか、ポプリ・サシェ・入浴剤（バスハーブ）・製菓の飾り・キャンドルやソープのデコレーションなど、雑貨・クラフト用途まで幅広く使えます。花の見た目と香りを活かした商品設計にご活用いただけます。
カモミールパウダーとの使い分けは？
乾燥カモミールは「花の見た目・香りを残したい用途」、パウダーは「製菓・生地・粉体への配合」という棲み分けになります。ブレンドティー・ポプリ・製菓の飾りは乾燥花、生地への配合はパウダーが向きます。併用することで、花の見た目と均一な配合を両立した商品設計が可能です。
試作の最小ロットはどのくらいですか？
試作の最小ロットは要問合せです。花のまま使う場合とふるい分けする場合の比較、ティー用と製菓用の仕様比較など、複数条件を並行で試作できます。想定する最終製品の仕様・ロット・スケジュールをお聞きしたうえで、個別に見積と納期をご提案します。OEM最終製品化まで含めてご相談いただけます。
賞味期限と保存方法を教えてください。
賞味期限は出荷日から6ヶ月程度です。未開封時は高温多湿・直射日光を避け、常温の冷暗所で保管してください。カモミールは光と吸湿で花の色・香りが変わりやすいため、開封後はチャック袋・密閉容器に移し替え、1〜2ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。香りを保ちたい場合は、密閉して冷暗所で保管してください。
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