ジョンカビラさんが出演されている、J-WAVEに代表小島がインタビューを受けました

2026年4月8日

京都で立ち上がった　アップサイクルブランド「OYAOYA」の活動に注目

今朝は、京都で立ち上がった　アップサイクルブランド「OYAOYA」の活動に注目します。今あるものを、より良いものに生まれ変わらせる「アップサイクル」。OYAOYAでは、大きく育ちすぎた。カタチが悪い。傷がついてしまった…。「見た目が良くないから」と市場に出回らない規格外野菜を、見た目が関係ない「乾燥野菜」にアップサイクルしています。

OYAOYA代表の小島怜さんに規格外野菜の現状、そして、このアイディアが生まれたキッカケについて、伺いました。

掲載先：https://www.j-wave.co.jp/original/tokyounited/archives/eyesonthe_future/2022/01/28-081514.html

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この記事を書いた人

小島怜 Agriture CEO

株式会社Agriture CEO／乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。