食品OEM– category –

自社ブランドの食品を作りたい。 そう考える企業が増えています。小売業、飲食業、スタートアップなど、異業種からの参入も活発化しており、食品OEM市場は拡大を続けています。しかし、その一方で「思ったような商品ができなかった」「コストが予想以上に...

ふるさと納税の市場規模は年々拡大を続けています。 自治体にとって、返礼品は地域の魅力を全国に発信する重要な手段です。しかし、「どうやって魅力的な商品を開発すればいいのか」「自社だけでは製造体制が整わない」という悩みを抱える事業者も少なくあ...

食品業界で自社ブランド商品を展開したい――そんな想いを持つ企業が増えています。小売、飲食、スタートアップなど、異業種からの参入も活発化しており、「少量から試作したい」「自社の強みを活かした商品を作りたい」という相談が急増しているのが現状で...

展示会出展は、新規顧客獲得や認知度向上の絶好の機会です。しかし、準備不足や戦略ミスによって、せっかくの投資が無駄になってしまうケースも少なくありません。 食品・飲料・農業分野の展示会では、特に業界特有の課題が存在します。出展コストは決して...

食品のOEMを検討するとき、最初に気になるのは「自分はこれくらいの数を作りたいけれど、この工場は何袋から受けてくれるのか」という点ではないでしょうか。まずは100袋ほどの小ロットから、細かく試しながら進めたいと考える方も多いはずです。 その感覚...

フリーズドライいちご（丸ごと）は、生のいちごの形状をそのまま保った立体的な乾燥素材です。製菓・製パンの装飾、和菓子の上置き、チョコレート・プレミアムギフトなど「見た目で訴求する商品」で強みを発揮します。一方で、輸送・充填で割れやすい弱点...

紅茶OEMは、自社ブランドのオリジナル紅茶商品を企画・製造する委託サービスです。茶葉の選定・ブレンド設計・フレーバー付与・パッケージングまでを紅茶専門メーカーに委託し、小ロットから自社名入りの紅茶商品を展開できます。D2C、カフェ、ホテル、飲...

業務用の野菜出汁は、飲食店・加工メーカーが「ヴィーガン／ハラール対応」「減塩訴求」「化学調味料を避けたい設計」を満たしながら味の再現性を維持するために欠かせない素材になっています。選定時は、素材のグレード（産地・品種・乾燥法）、形態（粉...

食が多様化している現代では、ただ「栄養を摂る」だけではなく、より付加価値の高い食品が求められています。特に注目されているのが、機能性成分を豊富に含む野菜。中でもタキイ種苗が展開する「ファイトリッチシリーズ」は、“色で選ぶ”機能性成分を豊富...

乾燥野菜で考える「野菜の摂り方」 朝は時間がなく、パンやごはんだけで済ませてしまう。野菜まで手が回らない。そんな声をよく耳にします。特に仕事のスタートが早い方ほど、朝に野菜を取り入れるのは難しいものです。 そこで役立つのが乾燥野菜です。水...

乾燥野菜は、野菜の水気を飛ばして保存性と使い勝手を高めた食材です。家庭で作る場合は「干し野菜」と呼ぶことも多く、半干し（セミドライ）から完全乾燥まで、仕上がりを自分で選べるのが魅力です。本記事は、家庭のざる＋ベランダで作る干し野菜の手順...

食品OEM市場が転換期を迎えています。大手企業だけでなく、小売店、飲食店、スタートアップまで、異業種からの参入が急増しているのです。「自社ブランドの商品を作りたい」「少量から試作してみたい」という声が、これまでになく高まっています。その背景...

小売業、飲食業、スタートアップなど、異業種からの参入が相次ぎ、「自社ブランド商品を作りたい」という相談が後を絶ちません。しかし、多くの企業が直面するのが「どうやって信頼できる製造パートナーを見つけるか」という課題です。展示会や紹介だけで...