食品OEM– category –

原料調達から製造、輸出入まで、サプライチェーン全体を見渡せる展示会が次々と開催され、業界関係者にとって見逃せない商談とトレンド発見の場となっているのです。しかし、数多くの展示会が開催される中で「どのイベントに参加すべきか」「何を得られる...

自社ブランドの食品を作りたい。 そう考える企業が増えています。小売業、飲食業、スタートアップなど、異業種からの参入も活発化しており、食品OEM市場は拡大を続けています。しかし、その一方で「思ったような商品ができなかった」「コストが予想以上に...

展示会への出展は、新規顧客の獲得や認知度向上に大きな効果をもたらします。しかし初心者にとっては、何から準備すればいいのか分からず不安に感じることも多いはずです。この記事でわかること： 展示会出展の準備スケジュールと費用の目安 時期別の準備...

食品業界で自社ブランド商品を展開したい――そんな想いを持つ企業が増えています。小売、飲食、スタートアップなど、異業種からの参入も活発化しており、「少量から試作したい」「自社の強みを活かした商品を作りたい」という相談が急増しているのが現状で...

ふるさと納税の市場規模は年々拡大を続けています。 自治体にとって、返礼品は地域の魅力を全国に発信する重要な手段です。しかし、「どうやって魅力的な商品を開発すればいいのか」「自社だけでは製造体制が整わない」という悩みを抱える事業者も少なくあ...

食品業界で自社ブランド商品を立ち上げたい。そんな想いを持つ企業が増えています。 しかし、最初から大量生産をしてしまうと在庫を抱えるリスクが高まるため、「小ロット」で対応してくれる食品工場と手を組むことが大切です。 本記事では、小ロット対応...

展示会出展は、新規顧客獲得や認知度向上の絶好の機会です。しかし、準備不足や戦略ミスによって、せっかくの投資が無駄になってしまうケースも少なくありません。 食品・飲料・農業分野の展示会では、特に業界特有の課題が存在します。出展コストは決して...

フリーズドライいちご（丸ごと）は、生のいちごの形状をそのまま保った立体的な乾燥素材です。製菓・製パンの装飾、和菓子の上置き、チョコレート・プレミアムギフトなど「見た目で訴求する商品」で強みを発揮します。一方で、輸送・充填で割れやすい弱点...

紅茶OEMは、自社ブランドのオリジナル紅茶商品を企画・製造する委託サービスです。茶葉の選定・ブレンド設計・フレーバー付与・パッケージングまでを紅茶専門メーカーに委託し、小ロットから自社名入りの紅茶商品を展開できます。D2C、カフェ、ホテル、飲...

業務用の野菜出汁は、飲食店・加工メーカーが「ヴィーガン／ハラール対応」「減塩訴求」「化学調味料を避けたい設計」を満たしながら味の再現性を維持するために欠かせない素材になっています。選定時は、素材のグレード（産地・品種・乾燥法）、形態（粉...

食が多様化している現代では、ただ「栄養を摂る」だけではなく、より付加価値の高い食品が求められています。特に注目されているのが、機能性成分を豊富に含む野菜。中でもタキイ種苗が展開する「ファイトリッチシリーズ」は、“色で選ぶ”機能性成分を豊富...

乾燥野菜で考える「食物繊維の摂り方」 最近、「朝ごはんを食べているのに、午前中どうも頭が働かない」という声をよく耳にします。特に仕事のスタートが早い方ほど、体調の波に振り回されている印象も受けます。 こうした朝の不調は、単なる睡眠不足や疲...

乾燥野菜は、野菜の水気を飛ばして保存性と使い勝手を高めた食材です。家庭で作る場合は「干し野菜」と呼ぶことも多く、半干し（セミドライ）から完全乾燥まで、仕上がりを自分で選べるのが魅力です。本記事は、家庭のざる＋ベランダで作る干し野菜の手順...

食品OEM市場が転換期を迎えています。大手企業だけでなく、小売店、飲食店、スタートアップまで、異業種からの参入が急増しているのです。「自社ブランドの商品を作りたい」「少量から試作してみたい」という声が、これまでになく高まっています。その背景...