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島らっきょうとは？基本情報と普通のらっきょうとの違い 島らっきょうは、沖縄県で古くから栽培されているユリ科ネギ属の伝統野菜です。本土で流通する一般的ならっきょうと同じAllium chinense種ですが、沖縄在来種・ラクダ種が主に栽培され、小ぶりで細...