PB– tag –

野菜パウダーは、野菜を乾燥粉末化した素材で、保存性と栄養凝縮性を兼ね備えています。この特性は、プライベートブランド（PB）商品を小ロットから立ち上げたい食品メーカー・小売・D2C事業者にとって強い武器になります。生野菜は廃棄ロス・仕入れの変動...

自社ブランドの食品を作りたい。そんな想いを抱いたことはないでしょうか？ 小売業や飲食店、スタートアップ企業など、異業種からの参入も目立つようになりました。背景には、食品OEM市場の拡大と、少量からでも試作できる環境が整ってきたことがあります...