小島 怜– Author –
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お知らせ
法人向け「やさい薬膳」サービスのプレスリリースを公開しました
株式会社Agritureは、法人向け健康経営プログラム「やさい薬膳」の正式リリースに関するプレスリリースを公開しました。 「やさい薬膳」は、身近な野菜を薬膳の視点で活用し、社員が日常の食事から無理なくセルフケアを実践できる仕組みを提供する新サービ... -
規格外野菜
Z世代向け食品支援サービスを開始
株式会社Agritureは、このたび「Z世代向け食品開発支援サービス」を開始しました。Z世代は、価格や便利さだけではなく「環境にやさしいか」「ストーリーに共感できるか」を食品選びの基準にしています。創業者自身がZ世代である視点を活かし、この世代に響... -
規格外野菜
食品OEMコムにてAgriture代表・小島のコラムが掲載されました
食品業界に特化したOEMマッチングプラットフォーム「食品OEMコム」のコラム欄にて、株式会社Agriture・小島怜の寄稿記事が公開されました。 「食品OEMコム」は、原料調達から製造・パッケージ・流通まで、食品OEMに関する幅広い情報を発信する国内最大級の... -
規格外野菜
KYOTOVEGANにて、乾燥野菜ブランド「OYAOYA」の取り組みが紹介されました
このたび、ヴィーガン・ベジタリアン対応の地域ネットワーク「KYOTOVEGAN」のコラムにて、弊社が展開する乾燥野菜ブランド「OYAOYA」の取り組みをご紹介いただきました。 記事では、創業当初から大切にしている「農家との対等な関係づくり」や、規格外野菜... -
原料販売
京都・水尾産の柚子を使用した「柚子パウダー」の試作を開始しました
このたび、Agritureでは、京都市右京区に位置する柚子の名産地・水尾で収穫された柚子を使った「柚子パウダー」の試作を行いました。 水尾は、平安時代から続く歴史ある柚子の産地として知られ、寒暖差のある気候や清らかな水に恵まれた土地柄が、香り高く... -
お知らせ
[メディア掲載]CEO小島が、ビジネスに挑戦する社会起業家インタビューを受けました
持続可能な未来を創り出すことを目指し、ビジネスに挑戦する社会起業家にインタビューする『Social Dreamers 100 PROJECT』の第18回目に、CEOの小島が取材を受けました。 第18回目は、株式会社Agriture CEOの小島 怜さんをお迎えして、お話を伺いま... -
サステナビリティ
野菜出汁とは?サステナブルな旨味の新しい選択肢
長い歴史を持つ日本の食文化において、出汁は料理の基礎であり、繊細な旨味を生み出す重要な要素です。鰹節や昆布などの動物性・海藻由来の出汁は、和食の基本。料理全体に豊かな風味を加える役割を果たしています。 しかし、近年、食文化の多様化や食のグ... -
野菜不足
野菜不足を自己診断!今すぐできるチェックリスト10項目で健康状態を確認
野菜不足が深刻化する現代日本の実態 毎日の食事、野菜は足りていますか? 実は、日本人の平均野菜摂取量は約256gにとどまっており、厚生労働省が推奨する1日350gには約94gも不足しています。特に20代から40代の若い世代では、この野菜不足がさらに深刻化... -
パウダー
【2025年最新】野菜パウダーおすすめ7種を徹底比較
野菜パウダーは、新鮮な野菜を乾燥させて粉末状にした食品です。手軽に野菜の栄養を摂取できる便利なアイテムとして、近年人気が高まっています。 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっているのが現状... -
野菜不足
野菜を食べないと不健康?とりあえず出来る生活改善
あなたは最近、なんとなく体調がすぐれないと感じていませんか? 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし令和5年の国民健康・栄養調査によると、日本人の平均野菜摂取量は約256gにとどまっています。特に20代の野菜摂取状況は深刻で、男性... -
野菜不足
【2025年版】食物繊維が豊富な野菜ランキングTOP10
あなたは毎日、どのくらいの野菜を食べていますか? 現在、日本人の野菜摂取量は目標の350gに対し、平均280g止まり。中でも「食物繊維」の不足は深刻で、目標量25gに対し、実際は15g程度しか摂れていないと言われています。 食物繊維が不足すると、便秘や... -
野菜不足
【2025年版】野菜宅配サービス7社を徹底比較
忙しい毎日の中で、野菜をしっかり摂れていますか? 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。この「野菜不足」は現代人の健康課題として、もはや日本だけでなく世界的な問題となっているのです... -
野菜不足
40代からの野菜摂取で変わる健康維持の新常識
厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350g。でも実際のところ、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。特に40代以降は、仕事の忙しさやライフスタイルの変化から、さらに野菜摂取量が減少する傾向にあるのです。 この70gの差が、あなたの健康に... -
野菜不足
コンビニ食でも野菜不足を解消!5つの賢い補給方法
忙しい毎日の中で、ついつい手軽なコンビニ食に頼ってしまうことはありませんか? 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっており、多くの人が必要量を満たせていないのが現状です。特にコンビニ食... -
乾燥野菜
乾燥野菜と野菜サプリの違い|メリット・デメリットを比較
あなたは毎日必要な量の野菜を食べていますか? 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。この70gの差は、小鉢一皿分にも相当する量なんです。特に忙しいビジネスパーソンや一人暮らしの方... -
野菜不足
企業の生産性向上に直結!健康経営の導入ポイント
健康経営という言葉を最近よく耳にするようになりました。これは単なる福利厚生の一環ではなく、企業の成長戦略として注目されている考え方です。 健康経営とは、従業員の健康管理を経営的な視点から考え、戦略的に実践する経営手法のことを指します。米国... -
野菜不足
ビジネスパーソンの野菜不足に。オフィスで使える野菜支援サービス特集
毎日の野菜摂取、あなたはどれくらい意識していますか? 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし、令和5年の国民健康・栄養調査によると、20歳以上の日本人の平均野菜摂取量はわずか256.0g。男性では直近10年間で有意に減少し、女性でも平... -
野菜不足
日本人の野菜摂取量は平均以下?最新データと改善策
厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし、令和5年(2023)の「国民健康・栄養調査」によると、日本人の野菜摂取量の平均値はわずか256.0g(男性262.2g、女性250.6g)にとどまっています。 この数字を見て、あなたはどう感じますか? 推奨量... -
野菜不足
忙しい人でも実践できる野菜不足解消法10選
日本人の野菜摂取量は深刻な状況にあります。厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、実際の平均摂取量は約280gにとどまっています。特に20~30代は平均より約30gも少ない状況です。 忙しさを理由に野菜を十分に摂れていない人は少なくありませ... -
野菜不足
忙しい朝でも野菜摂取量アップ!5分でできる簡単テクニック
厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。特に忙しい朝は、野菜を摂る余裕がないと感じている方も多いのではないでしょうか。 朝食に野菜を取り入れることは、1日の野菜摂取量を増やすための効果... -
レシピ・活用法
野菜の先食いで得られる5つの効果とは?実践方法も解説
食事の際に野菜から食べる「ベジファースト」という食べ方をご存知でしょうか?最近では「野菜の先食い」とも呼ばれ、健康志向の高い人たちの間で実践されています。 野菜を最初に食べるだけで、血糖値の急上昇を抑えたり、ダイエット効果が期待できたりと... -
パウダー
野菜パウダーのコスパ比較!選び方と活用法7つのポイント
野菜パウダーをご存知ですか? 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。この数字を見ると、多くの人が必要な野菜を摂取できていないことがわかります。特に忙しいビジネスパーソンにとって、毎... -
野菜不足
野菜一日350gの目安とは?簡単に達成する方法
「野菜を一日350g食べましょう」という言葉を聞いたことはありませんか? この数字、厚生労働省が健康づくりの指標『健康日本21』で掲げている目標値なんです。でも、350gと言われても、実際どれくらいの量なのか想像しづらいですよね。実は、日本人の野菜... -
野菜不足
野菜不足が花粉症を悪化させる理由と対策法
花粉症の季節になると、くしゃみや鼻水、目のかゆみに悩まされる日々が始まります。あなたも「今年も辛い季節がやってきた…」と感じているかもしれませんね。 実は、あなたの食生活、特に野菜の摂取量が花粉症の症状に大きく影響していることをご存知でし... -
野菜不足
野菜不足による便秘を解消する8つの効果的な方法
便秘に悩んでいませんか?その原因は意外にも「野菜不足」かもしれません。厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。この70gの差が、あなたのお通じを妨げている可能性があるのです。 野菜不足に... -
規格外野菜
戦うビジネスマンの死角。「とりあえず野菜ジュース」をやめて野菜不足を解消する方法
「最近、野菜不足だな……」 残業続きのオフィスで、ふとそう感じる瞬間はありませんか? 手っ取り早く栄養を補給しようと、コンビニでサンドイッチとおにぎり、そして野菜ジュースを手に取る。この「黄金セット」で、なんとなく健康に気を使った気になって... -
商品開発
食品OEM失敗を防ぐ|よくある失敗事例と成功のための対策法
自社ブランドの食品を作りたい。 そう考える企業が増えています。小売業、飲食業、スタートアップなど、異業種からの参入も活発化しており、食品OEM市場は拡大を続けています。しかし、その一方で「思ったような商品ができなかった」「コストが予想以上に... -
商品開発
食品OEMの探し方|効率的に最適な製造パートナーを見つける方法
食品業界で自社ブランド商品を展開したい――そんな想いを持つ企業が増えています。小売、飲食、スタートアップなど、異業種からの参入も活発化しており、「少量から試作したい」「自社の強みを活かした商品を作りたい」という相談が急増しているのが現状で... -
商品開発
食品OEM最小ロット徹底比較|小ロット対応業者の選び方と費用
食品業界で自社ブランド商品を立ち上げたい。そんな想いを持つ企業が増えています。しかし、大量生産を前提としたOEMメーカーが多く、小規模事業者やスタートアップにとって最初のハードルは「最小ロット」です。 試作段階では少量から始めたい。市場の反... -
食品OEM
ファイトリッチとは?タキイ種苗が開発した“色で選ぶ”機能性成分を豊富に含む野菜シリーズ
食が多様化している現代では、ただ「栄養を摂る」だけではなく、より付加価値の高い食品が求められています。特に注目されているのが、機能性成分を豊富に含む野菜。中でもタキイ種苗が展開する「ファイトリッチシリーズ」は、“色で選ぶ”機能性成分を豊富... -
乾燥野菜
一日の始まりを変える!乾燥野菜と食物繊維の関係性
乾燥野菜で考える「食物繊維の摂り方」 最近、「朝ごはんを食べているのに、午前中どうも頭が働かない」という声をよく耳にします。特に仕事のスタートが早い方ほど、体調の波に振り回されている印象も受けます。 こうした朝の不調は、単なる睡眠不足や疲... -
乾燥野菜
乾燥野菜の作り方とは?製造の流れと“乾燥に向かない野菜”への工夫を解説
乾燥野菜(ドライベジタブル)は、野菜の保存性・調理効率を高める方法として、家庭だけでなく業務用やOEM用途でも注目されています。特にコロナ禍以降、備蓄やローリングストック需要も高まり、長期保存が可能な食品としての価値が再認識されています。 ... -
商品開発
食品OEM市場の動向2026|小ロット・国産素材ニーズから見る成長戦略
食品OEM市場が転換期を迎えています。大手企業だけでなく、小売店、飲食店、スタートアップまで、異業種からの参入が急増しているのです。「自社ブランドの商品を作りたい」「少量から試作してみたい」という声が、これまでになく高まっています。その背景... -
商品開発
OEMマッチングサイト活用術|効率的に最適な製造パートナーを探す
小売業、飲食業、スタートアップなど、異業種からの参入が相次ぎ、「自社ブランド商品を作りたい」という相談が後を絶ちません。しかし、多くの企業が直面するのが「どうやって信頼できる製造パートナーを見つけるか」という課題です。展示会や紹介だけで... -
食品OEM
食品業界展示会トレンド2025|押さえるべき最新動向
原料調達から製造、輸出入まで、サプライチェーン全体を見渡せる展示会が次々と開催され、業界関係者にとって見逃せない商談とトレンド発見の場となっているのです。しかし、数多くの展示会が開催される中で「どのイベントに参加すべきか」「何を得られる... -
食品OEM
食品展示会出展のメリットとは?売上拡大につながる7つの理由
食品業界で事業を展開する企業にとって、展示会への出展は重要なビジネス戦略の一つです。しかし、出展には費用や人的リソースがかかるため、その効果に疑問を持つ方もいるかもしれません。 実は、食品展示会への出展は売上拡大に直結する多くのメリットを... -
食品OEM
食品展示会ノベルティの選び方|効果的な12のアイデア
食品業界の展示会で、来場者の心をつかむノベルティ選びに悩んでいませんか? 数ある出展ブースの中で、自社の存在感を示し、商談につなげるためには、戦略的なノベルティ選定が欠かせません。ただ配るだけでは効果は薄く、ターゲットに響くアイテムを選ぶ... -
食品OEM
展示会出展の失敗を防ぐ!よくある8つの失敗パターンと対策
展示会出展は、新規顧客獲得や認知度向上の絶好の機会です。しかし、準備不足や戦略ミスによって、せっかくの投資が無駄になってしまうケースも少なくありません。 食品・飲料・農業分野の展示会では、特に業界特有の課題が存在します。出展コストは決して... -
食品OEM
展示会出展準備の方法を完全ガイド!成功する10のステップ
展示会への出展は、新規顧客の獲得や認知度向上に大きな効果をもたらします。しかし、初めて出展する企業にとっては、何から準備すればいいのか分からず不安に感じることも多いでしょう。準備不足のまま当日を迎えてしまうと、せっかくの機会を活かせませ... -
商品開発
ふるさと納税向け商品開発の進め方|地域素材を活かすOEM活用術
ふるさと納税の市場規模は年々拡大を続けています。 自治体にとって、返礼品は地域の魅力を全国に発信する重要な手段です。しかし、「どうやって魅力的な商品を開発すればいいのか」「自社だけでは製造体制が整わない」という悩みを抱える事業者も少なくあ... -
食品OEM
展示会出展の失敗を防ぐ!よくある8つの失敗パターンと対策
展示会出展は、新規顧客獲得や認知度向上の絶好の機会です。しかし、準備不足や戦略ミスによって、せっかくの投資が無駄になってしまうケースも少なくありません。 食品・飲料・農業分野の展示会では、特に業界特有の課題が存在します。出展コストは決して... -
フリーズドライ
フリーズドライいちご丸ごとの魅力と使い方|製菓での活用法と保存テクニックを解説
製菓や製パンの現場で、フリーズドライいちごの需要が年々高まっています。 特に「丸ごと」タイプは、いちご本来の立体的な形状をそのまま保持しているため、デザート装飾やプレミアム感の演出に最適です。熱をかけずに水分のみを取り除くフリーズドライ技... -
商品開発
紅茶OEM製造の成功法則|オリジナルブレンドで差別化する方法
自社ブランドの紅茶を立ち上げたい。 そう考えたとき、製造設備への投資や茶葉の仕入れルート確保など、多くの課題が立ちはだかります。しかし、OEM(Original Equipment Manufacturer)という選択肢を活用すれば、製造設備を持たずとも、専門メーカーの力... -
業務用食材
野菜出汁【業務用】選び方完全ガイド|飲食店の味を格上げする秘訣
飲食店の味を決定づける「出汁」。 昆布や鰹節といった伝統的な出汁文化が根付く日本において、近年注目を集めているのが「野菜出汁」です。動物性原料を使わず、野菜のアミノ酸や糖類から深みのある味わいを引き出すこの出汁は、インバウンド需要の高まり... -
食品OEM
ファイトリッチとは?タキイ種苗が開発した“色で選ぶ”機能性成分を豊富に含む野菜シリーズ
食が多様化している現代では、ただ「栄養を摂る」だけではなく、より付加価値の高い食品が求められています。特に注目されているのが、機能性成分を豊富に含む野菜。中でもタキイ種苗が展開する「ファイトリッチシリーズ」は、“色で選ぶ”機能性成分を豊富... -
乾燥野菜
一日の始まりを変える!乾燥野菜と食物繊維の関係性
乾燥野菜で考える「食物繊維の摂り方」 最近、「朝ごはんを食べているのに、午前中どうも頭が働かない」という声をよく耳にします。特に仕事のスタートが早い方ほど、体調の波に振り回されている印象も受けます。 こうした朝の不調は、単なる睡眠不足や疲...
