取り扱い商品一覧– archive –

乾燥オクラの製品概要 京都・京丹後の契約農家で栽培されたオクラ「ヘルシエ」を使用しています。この品種は、板ずりして洗えば生でも味わえるほどやわらかく、新鮮な状態から大きめにカットして乾燥。加熱しても色や形が崩れにくく、オクラ特有の粘りとモ...

乾燥小松菜の製品概要 京都府の契約農家で育てたクセの少ない小松菜を使用し、葉と茎を分けて乾燥することで、用途や食感に合わせた使い分けが可能です。低温でじっくりと乾燥させているため、クリーミーな甘さと香り高い風味がそのまま残り、生に近い鮮度...

乾燥ラディッシュの製品概要 京都府京丹波町の若手農家によって丁寧に育てられたラディッシュを使用。みずみずしい甘さと赤くつややかな見た目が特徴のラディッシュは、乾燥することでさらに甘さが引き立ち、加熱調理でも風味がしっかり残ります。生のラデ...

ドライミニトマトのOEM 原材料：やりすぎトマト 産地：京都・久美浜 ブドウ糖：不使用 原料での供給：可能 パウダー化加工：不可 最低ロット：100g〜 超濃縮のドライトマト"酸味で引き立つフルーツ的甘さ" まるでベリー系のドライフルーツを味わうかのよう...

乾燥梨（二十世紀梨）の製品概要 京都府北部の果樹園で育てた青梨「ゴールド二十世紀」を使用。爽やかな酸味と控えめな甘さが特長の青梨を、じっくり低温で乾燥させることで、甘みが凝縮され、ほんのり残る酸味がアクセントとなった新しくも懐かしい味わい...

乾燥みかんの製品概要 愛知県産のみかんを皮付きのまま丸ごと乾燥させたドライチップスです。外皮には栄養素が多く含まれているため、栄養価をまるごと摂取できる仕様で仕上げています。苦みが出やすい皮付き加工ですが、品種選定と温度管理にこだわり、皮...

国産の出汁用ドライトマトOEM 原材料：トマト 産地：京都・京丹後 ブドウ糖：不使用 原料での供給：可能 パウダー化加工：粒度次第で可能 最低ロット：100g〜 野菜出汁にピッタリなトマト ドライしたトマトは水戻しやスープに入れると旨みが溢れます。その...

乾燥キクラゲの製品概要 キクラゲは、その独特のコリコリとした食感と、低カロリーで食物繊維が豊富な点が特徴です。特に京都産のキクラゲは、きめ細かい肉質としっかりとした歯ごたえがあり、乾燥させても食感が損なわれません。炒め物やスープ、和え物な...

乾燥白ねぎの製品概要 京都府の契約農家で育てた白ねぎを、白い部分と青い部分をバランスよくミックスしてスライス。低温でじっくり乾燥させることで、とろけるような甘さの中に、ツンと香るねぎ特有の辛みがしっかり残る仕上がりになっています。加熱調理...

乾燥ビーツの製品概要 スーパーフードとして注目される京都産のビーツを細切り・角切りの2タイプにカットし、低温でじっくり乾燥。水戻し後もごろっとした食感とビーツならではの自然な甘さが際立ちます。乾燥することでビーツ特有の土臭さは和らぎ、皮む...

乾燥賀茂なすの製品概要 京都・上賀茂地区で300年以上にわたり栽培されてきた伝統野菜「賀茂茄子」。果肉がきめ細かく締まりながらもやわらかく、煮崩れしにくい特性を持っています。乾燥させることで実の締まりがさらに強くなり、上品な香りと甘さが際立...

乾燥ズッキーニの製品概要 ズッキーニは、鮮やかな緑色と瑞々しい食感が特徴の野菜です。特に京都産のズッキーニは、柔らかくクセがないため、パスタやサラダ、グリル料理にも適しています。乾燥させることでその鮮やかな色彩と風味が凝縮され、加熱しても...