小島 怜– Author –
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大和野菜
大和野菜とは?奈良が誇る伝統野菜25品目の特徴と食べ方
大和野菜は、奈良県が認定する伝統野菜と独自ブランド野菜の総称です。戦前から奈良盆地や大和高原の風土に育まれてきた在来品種を中心に、現在「大和の伝統野菜」20品目と「大和のこだわり野菜」5品目の計25品目が認定されています。(参照:奈良県公式サ... -
なにわ野菜
なにわの伝統野菜とは?大阪が誇る25品目の特徴と旬を解説
なにわの伝統野菜とは?認定基準と歴史 「天下の台所」と呼ばれた大阪には、江戸時代から各地域の風土に根ざした独自の野菜が栽培されてきました。なにわの伝統野菜は、大阪府が公式に認定する野菜の品目群で、現在25品目が登録されています。戦後の急激な... -
イベント
上海で開催されたFBIF2025にOYAOYAが出展しました
FBIF(Food & Beverage Innovation Forum)は、アジア太平洋地域で最も影響力のある食品業界イベントの一つであり、食品・飲料業界のイノベーションを推進するための国際的なフォーラムです。2014年に中国・上海でSimba Eventsによって設立されて以来... -
リリース
石川県の伝統野菜 加賀野菜の乾燥加工を開始
この度、石川県の伝統野菜である「加賀野菜」の乾燥加工を開始しました。地元農家と連携し、旬の味わいをそのまま閉じ込めた乾燥野菜としてお届けします。 加賀野菜とは? 加賀野菜とは、石川県加賀地方で長年にわたって栽培されてきた伝統野菜のことを指... -
リリース
沖縄県産のドライフルーツ入荷
この度、新作のドライフルーツとして「ドライパイナップル」と「ドライシークワーサー」を入荷しました。南国沖縄の爽やかな風味をそのまま凝縮した2種類のドライフルーツが、新たにラインナップに加わります。 南国フルーツの魅力を凝縮|ドライパイナッ... -
リリース
国産野菜パウダーの掲載を開始
この度、新たに「野菜パウダー」の掲載を開始いたしました。国産の野菜を使って乾燥野菜を粉末状に加工した野菜パウダーは、手軽に栄養価をプラスできる便利な食材として注目を集めています。 野菜パウダーとは? 野菜パウダーは、新鮮な野菜を乾燥させ、... -
メディア掲載
食品OEMの窓口に掲載されました
食品OEM選びに、もう迷わない。をコンセプトに、OEMメーカーを掲載した食品OEMの窓口に、弊社の情報を掲載しました。 メーカーの一覧はもちろん、各ジャンルのコラムや、言葉図鑑なども用意されています。 食品OEMの窓口はこちら 食品OEMの窓口 Agriture... -
メディア掲載
掲載情報
このたび、フードロス削減をテーマにしたショッピングサイト「クラダシ(Kuradashi)」が運営する『Kuradashi Magazine』にて、Agritureの商品をご紹介いただきました。 『Kuradashi Magazine』は、食品ロス削減に取り組むクラダシが、サステナビリティや... -
お知らせ
乾燥野菜レシピを180以上更新
OYAOYAでのレシピ公開 弊社が運営する乾燥野菜ブランドOYAOYAでは、ユーザさんからの投稿・専属でのレシピ作成を通じて合計180以上のレシピを公開いたしました。通常の汁物レシピだけでなく、乾燥野菜だからこそできるアレンジなどを加えたものも制作して... -
お知らせ
乾燥野菜はドバイでニーズがあるのか?
京都府さんのバックアップのもと、今年2月に開催されたドバイでの展示会内にある京都ブースに出展させて頂きました。砂漠が国土の大半を占めておりイスラエルを除いて農業のイメージがない中東圏において乾燥野菜はいけるという仮説のもと今回の展示会へご... -
お知らせ
野菜別の効能図鑑を作成しました
野菜ごとの効能を知ろう! 健康を意識した食生活を送りたいけれど、「どんな野菜がどのような働きをするのか分からない…」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか?そんな方に向けて、野菜ごとの特徴や薬膳的な視点での活用法をまとめた【野菜別の効能... -
リリース
野菜薬膳サービスのサイト公開
野菜で身体を整えるやさい薬膳 「野菜薬膳」とは、スーパーなどで手に入る”身近な野菜”で、身体を内側から整える食事法です。普段何気なく食べている野菜も、薬膳の観点から適切に選び、適切に調理することで、日々の食事がよりおいしく健康的になります。... -
お知らせ
乾燥野菜のプロジェクトページを公開
弊社が過去に関わったプロジェクトの一例を紹介するページを作成しました。 乾燥野菜プロジェクトページ:https://agriture.jp/project 農作物の商品開発事例 株式会社クボタ 様 株式会社クボタが運営するべっぴんふぁーむとのコラボ企画で、クボタグルー... -
リリース
京野菜珈琲の販売を開始
薫りと共に旅する珈琲をコンセプトにした商品を販売している、薫豆堂とのコラボ商品を販売開始しました。世界中の国や都市には、地域の風習、食文化、コミュニティとともに「その土地を思いおこす薫り」があります。薫豆堂のクラフト珈琲は、訪れた地の記... -
イベント
京都高島屋でのPOP UP SHOPを開催
京都高島屋で開催される、TUNAGU ACTION WEEKSにてポップアップで販売をいたします。 ■10月2日(水)→8日(火)■京都高島屋 地下 POP UP STAGE 05 ※数に限りがございます。売り切れの節はご容赦ください。 https://www.instagram.com/p/DAnX07Tv0zA/?img_index=7 -
リリース
30種類以上の乾燥野菜からオリジナルブレンドを作れるOEMサービスをローンチ
乾燥野菜のオリジナルブレンド 2030年の持続可能な社会の実現に向けて企業はSDGsな取り組みを行なっています。近年、採用イベントや展示会での配布用ノベルティにおいても、環境に配慮した商品が選択肢として加わってきています。このような環境に配慮した... -
メディア掲載
「スペースシップアース」に代表小島のインタビュー記事が掲載されました。
エレビスタ株式会社(https://erevista.co.jp/)が運営するSDGsポータルサイト「スペースシップアース」にインタビュー記事が掲載されました。 https://spaceshipearth.jp/agriture/ ーー 記事の冒頭 株式会社Agriture|規格外野菜を乾燥野菜に。その先に... -
イベント
8月催事のお知らせ
8月の催事のお知らせです。 日時場所内容2024/8/6オラネウボーノおにぎり販売2024/8/17ウシヤマクレープポップアップ販売2024/8/20オラネウボーノおにぎり販売2024/8/25オラネウボーノおにぎり販売2024/8/27オラネウボーノおにぎり販売 墨田区菊川にありま... -
イベント
貝印(株)が運営するオンライン料理教室Chefonでのコラボ教室を開催しました
貝印株式会社が運営するオンライン料理教室chefonが特別企画としてコラボレーションしました。ミシュラン一つ星「一凛」店主の橋本幹造氏が乾燥野菜を使ったレシピを考案されています。 ミシュラン一つ星「一凛」店主の橋本幹造氏が提唱する、旨味が凝縮さ... -
メディア掲載
京都新聞に掲載されました「災害時の備えに 気軽にできる「ローリングストック」とは?一度試してみませんか」
「災害時の備えに 気軽にできる「ローリングストック」とは?一度試してみませんか」 災害時に備える「ローリングストック」をご存じですか。普段から食べている、消費期限が長めの食品を多めに買い置き、食べた分だけ買い足す備蓄法です。非常食というと... -
リリース
もしもの時でも、野菜を美味しく食べたい!乾燥野菜の「OYAOYA」が、ローリングストック用の定期便を再販開始
OYAOYAでは、「おいしい!を耕そう。」をテーマとして、京都産の規格外野菜をアップサイクルした乾燥野菜を2021年より販売しています。野菜を天日干しに近い温度でじっくり乾かすことにより、旨味や栄養が凝縮するのはもちろん、生鮮野菜では気付けなかっ... -
メディア掲載
ブレーン2024年3月号に梨からの手紙が掲載されました
ブレーン3月号「エディターズチェック」にてドライ梨ブランド「梨からの手紙」のパッケージを紹介いただいています。デザイナーである畔柳さんのインタビュー記事も掲載いただいています。 ブレーン2024年3月号 amazonページ 梨からの手紙 official website -
リリース
二十世紀梨のドライフルーツ「梨からの手紙」リリース
「農業の、これからを創る」をミッションに掲げる京都発の農業ベンチャーの株式会社Agriture(本社:京都府京都市)は、二十世紀梨のドライフルーツ「梨からの手紙」をMakuakeにて先行販売を開始いたしました。 https://www.makuake.com/project/agriture/ ... -
メディア掲載
BranD Magazineにて京丹波ラディッシュが掲載されました
香港のデザイン雑誌 「BranD Magazine」 の70号に小島がアドバイザーを務めました、京丹波ラディッシュが掲載されました。 京丹波ラディッシュとは、大粒ジューシー。甘くてフルーティー。美味しさがポンポン跳ねる新鮮味に舌と心も弾む京丹波産ラディッシ... -
お知らせ
乾燥野菜の戻し方を公開
今まで乾燥野菜を使ったレシピを紹介してきましたが、今回新たに野菜の水戻し方法について公開をしました。乾燥野菜は、水戻しや料理にそのまま入れたりと、使い勝手が良く、戻し時間による味わいの変化もあります。 乾燥人参の場合 生の黄にんじんよりも... -
メディア掲載
TOPPAN(株)が運営するメディアにて掲載されました
日本各地の旬の生産現場や、食文化にまつわる情報、贈り物に適した季節の商品などを取材し紹介している、「SHUN GATE」内にある、THINK&EATにてOYAOYAの取り組みをご紹介いただきました。 THINK&EATとは 限りある食品を無駄にしないためにできるこ... -
イベント
11月のおにぎり屋について
東京・菊川にあるオラ・ネウボーノにて『京都産干し野菜のおむすびと汁物』の出店日です。 詳しくはこちら:https://www.instagram.com/p/DBxLNkAzu3z/ 開催概要 日時:毎週火曜日 11:00〜15:00(週末出店は月2ほど)場所:オラ・ネウボーノ @hola_neuvono... -
リリース
【植物性100%】野菜出汁にぴったりの「出汁用ドライトマト」をリリース
株式会社Agriture(本社:京都府京都市)は、増加しているインバウンド観光客をはじめ、ベジタリアン対応が必要な場面で活躍する野菜出汁シリーズとして「出汁用ドライトマト」の取り扱いを開始しました。 増加するインバウンド観光客とベジタリアン対応 京... -
メディア掲載
つくる、使う、考える人のデザイン情報サイトJDNにて掲載をされました
カラフルな色合いと素朴な野菜のイラストが目を引く、乾燥野菜ブランド「OYAOYA」のパッケージ。見た目からも美味しさが伝わってくるデザインは、それまでの乾燥野菜のイメージを変え、若い世代にも届くようつくられました。パッケージのほか、原料に規格... -
お知らせ
京野菜を使った乾燥野菜ブランドOYAOYAが、グローバル刃物メーカー貝印へのM&Aによる連結子会社化を発表
いつでも、とれたて「畑の新しいご馳走」である、乾燥野菜を販売するOYAOYA(運営:株式会社Agriture、本社:京都府京都市)は、グローバル刃物メーカーの貝印株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼COO:遠藤 浩彰)にグループ入りいたしまし... -
受賞
京野菜を使った乾燥野菜ブランドOYAOYAが「Topawards Asia」を受賞
京都府北部エリアの農家さんから仕入れたとれたてのFreshな野菜たちを、Dryでしか味わえない「畑の新しいご馳走」として提案する、乾燥野菜ブランドOYAOYAが優れたアジア限定の招待制パッケージデザイン賞「Topawards Asia」を受賞いたしました。 Topaward... -
リリース
島野菜を使った乾燥野菜ブランド「シマドリ」が公開されました
「シマどり」という名前は「沖縄の魅力をトリが運んでいく」というイメージで名付けました。「島の採りたて」の美味しさをそのまんまお届けするという意味もあります。 6年目になった沖縄での暮らしの中でも、独特の面白さと可能性をずっと感じてきている... -
メディア掲載
ソーシャルグッドな地域資源のアイデアマガジン「Local Resource News」に掲載いただきました
OYAOYA × 中山間地域の廃棄野菜 農地というと、高低差のない平坦な土地をイメージする人が多いかもしれません。実は、山の多い日本では約4割が中山間地域※1。傾斜があり農地としては不利な点が多いため、他のエリア以上に農家離れが進んでいます。今回、... -
お知らせ
京丹波ラディッシュ
大粒ジューシー。甘くてフルティー。京丹波ラディッシュ 京丹波地域でラディッシュ栽培をしている野村さんを核として始動した、ラディッシュ産地かプロジェクトにアドバイザーとして参画いたしました。 ブランドサイト:https://radish-kyoto.com/ -
受賞
日本タイポグラフィ年鑑に入選しました
日本タイポグラフィ年鑑2022のヴィジュアルアイデンティティ部門のロゴタイプ・シンボルマーク部門に乾燥野菜ブランド OYAOYAのロゴマークが入選いたしました。 関連記事 ポーラデザイン事務所 OYAOYA -
メディア掲載
登山メディアYAMA HACKに掲載いただきました
山ごはんをもっと豪華に!規格外野菜を使用した乾燥野菜「OYAOYA」 軽量で持ち運びに便利!登山やキャンプなど、アウトドアでのごはんがもっと楽しくなる乾燥野菜「OYAOYA」に注目。規格外野菜を使用し、食品ロス削減と京都の農業存続を目指した、こだわり... -
メディア掲載
サステナブルに暮らすための、よりよい選択肢が集まる場所「Life Hugger」に掲載いただきました
京都でふっくらとかわいい色と形が特徴の「京丹波ラディッシュ」の栽培を手掛ける、農家「野村家」代表の野村幸司さん(左)と、京都産の規格外野菜を使った乾燥野菜ブランドOYAOYA代表の小島怜さん(右)。 お二人で農業が抱える問題や課題に取り組みなが... -
受賞
日本パッケージデザイン大賞に入選しました
日本パッケージデザイン大賞のVI・BI部門に乾燥野菜ブランド OYAOYAのパッケージデザインが入選いたしました。 日本パッケージデザイン大賞 -
お知らせ
2025年大阪万博の共創チャレンジ枠で参画しました
規格外野菜に価値を。京都から、乾燥野菜を通じた農業の存続プロジェクト[OYAOYA] 掲載先:https://team.expo2025.or.jp/ja/challenge/533 ■共創チャレンジの内容 本共創チャレンジでは、京都から乾燥野菜を通じた「農業の新しいカタチ」を創り、「中山間... -
メディア掲載
日経新聞に掲載されました
OYAOYAが日経新聞の関西タイムラインで掲載されました 2022年6月7日 日経新聞関西版の夕刊 2022年6月11日 日経電子版 掲載先:https://www.nikkei.com/article/DGXZQOJD2429V0U2A520C2000000/ -
メディア掲載
Hanako.Tokyoにて掲載いただきました
関東圏を中心に人気のあるHanako.Tokyoさんに記事を掲載いただきました。 "ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足!毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第56回... -
メディア掲載
サスティナブルメディア、サステラに掲載いただきました
すべての人に1%のサステナブルを。SNSで大注目のサステラさん運営のメディアに掲載していただきました。 関連記事 OYAOYA(おやおや)とは?乾燥野菜で食品ロス削減と農業の存続に貢献! 食品ロス・フードロス通販サイトおすすめ21選【2022】 食品・フードロ... -
メディア掲載
ジョンカビラさんが出演されている、J-WAVEに代表小島がインタビューを受けました
京都で立ち上がった アップサイクルブランド「OYAOYA」の活動に注目 今朝は、京都で立ち上がった アップサイクルブランド「OYAOYA」の活動に注目します。今あるものを、より良いものに生まれ変わらせる「アップサイクル」。OYAOYAでは、大きく育ちすぎた... -
メディア掲載
FRaU SDGs MOOK FOOD「おいしい」の未来に掲載いただきました
FRaU×SDGs MOOKフード特集号です。私たちにとって一番身近な生きるためのテーマ「食」。テレビで報道される食ロス問題以外にもいろいろな課題や希望、見習いたい取り組みがいっぱいです。「おいしい」という笑顔を未来に届けるために。今私たちにできるこ... -
メディア掲載
KBS京都「谷口流々」にて代表の小島が出演しました
京都産のこだわり野菜を使った乾燥野菜を販売するブランド「OYAOYA」のプロデューサー。乾燥野菜を軸に食品ロスの削減に取り組んでいる。祖母が、家庭菜園を作っていたので、子供の頃から肉や魚より、野菜が好きな少年だった。大学は立命館の文学部、地理... -
メディア掲載
京都新聞に掲載されました
おしゃれな「乾燥野菜」手掛けるベンチャー 20代前半の起業家の狙いとは 京都府北部の中山間地で栽培された規格外の有機・減農薬野菜を乾燥させ、おしゃれなパッケージで販売する。桃のような色のカブ「もものすけ」、甘みの強いニンジン「京くれない」な... -
パウダー
万願寺とうがらしパウダー
甘みとほどよい辛味が特徴の万願寺とうがらしパウダー。料理やソース、調味料のアクセントに最適。業務用対応。 -
パウダー
生姜(しょうが)パウダー
香り豊かでキリッとした辛味が特徴の生姜パウダー。飲料や加工食品の風味付けに最適。業務用・OEM対応可能。 -
パウダー
ビーツパウダー
色鮮やかで自然な甘みが特徴の乾燥ビーツパウダー。ドリンクやスイーツ、加工食品に最適。業務用・OEM対応可能。 -
パウダー
ほうれん草パウダー
栄養価が高く色鮮やかな乾燥ほうれん草パウダー。スープや麺類、調味料の着色と栄養強化に最適。業務用対応。
