サステナビリティ– category –

このたび、弊社ブランド OYAOYA・梨からの手紙・Agriture の商品が、食品原料や加工品の国際取引を支援するプラットフォーム「Urelio」に掲載されました。 Urelioは「ITとストーリーの力で、日本のおいしい！をもっと世界に」という理念のもと、国内の食品...

毎日の野菜摂取、あなたはどれくらい意識していますか？ 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし、令和5年の国民健康・栄養調査によると、20歳以上の日本人の平均野菜摂取量はわずか256.0g。男性では直近10年間で有意に減少し、女性でも平...

厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし、令和5年(2023)の「国民健康・栄養調査」によると、日本人の野菜摂取量の平均値はわずか256.0g（男性262.2g、女性250.6g）にとどまっています。 この数字を見て、あなたはどう感じますか？ 推奨量...

日本人の野菜摂取量は深刻な状況にあります。厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、実際の平均摂取量は約280gにとどまっています。特に20～30代は平均より約30gも少ない状況です。 忙しさを理由に野菜を十分に摂れていない人は少なくありませ...

厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。特に忙しい朝は、野菜を摂る余裕がないと感じている方も多いのではないでしょうか。 朝食に野菜を取り入れることは、1日の野菜摂取量を増やすための効果...

食事の際に野菜から食べる「ベジファースト」という食べ方をご存知でしょうか？最近では「野菜の先食い」とも呼ばれ、健康志向の高い人たちの間で実践されています。 野菜を最初に食べるだけで、血糖値の急上昇を抑えたり、ダイエット効果が期待できたりと...

長い歴史を持つ日本の食文化において、出汁は料理の基礎であり、繊細な旨味を生み出す重要な要素です。鰹節や昆布などの動物性・海藻由来の出汁は、和食の基本。料理全体に豊かな風味を加える役割を果たしています。 しかし、近年、食文化の多様化や食のグ...

野菜パウダーをご存知ですか？ 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。この数字を見ると、多くの人が必要な野菜を摂取できていないことがわかります。特に忙しいビジネスパーソンにとって、毎...

野菜不足が深刻化する現代日本の実態 毎日の食事、野菜は足りていますか？ 実は、日本人の平均野菜摂取量は約256gにとどまっており、厚生労働省が推奨する1日350gには約94gも不足しています。特に20代から40代の若い世代では、この野菜不足がさらに深刻化...

「野菜を一日350g食べましょう」という言葉を聞いたことはありませんか？ この数字、厚生労働省が健康づくりの指標『健康日本21』で掲げている目標値なんです。でも、350gと言われても、実際どれくらいの量なのか想像しづらいですよね。実は、日本人の野菜...

花粉症の季節になると、くしゃみや鼻水、目のかゆみに悩まされる日々が始まります。あなたも「今年も辛い季節がやってきた…」と感じているかもしれませんね。 実は、あなたの食生活、特に野菜の摂取量が花粉症の症状に大きく影響していることをご存知でし...

野菜パウダーは、新鮮な野菜を乾燥させて粉末状にした食品です。手軽に野菜の栄養を摂取できる便利なアイテムとして、近年人気が高まっています。 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっているのが現状...

便秘に悩んでいませんか？その原因は意外にも「野菜不足」かもしれません。厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。この70gの差が、あなたのお通じを妨げている可能性があるのです。 野菜不足に...

あなたは最近、なんとなく体調がすぐれないと感じていませんか？ 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし令和5年の国民健康・栄養調査によると、日本人の平均野菜摂取量は約256gにとどまっています。特に20代の野菜摂取状況は深刻で、男性...

「最近、野菜不足だな……」 残業続きのオフィスで、ふとそう感じる瞬間はありませんか？ 手っ取り早く栄養を補給しようと、コンビニでサンドイッチとおにぎり、そして野菜ジュースを手に取る。この「黄金セット」で、なんとなく健康に気を使った気になって...

あなたは毎日、どのくらいの野菜を食べていますか？ 現在、日本人の野菜摂取量は目標の350gに対し、平均280g止まり。中でも「食物繊維」の不足は深刻で、目標量25gに対し、実際は15g程度しか摂れていないと言われています。 食物繊維が不足すると、便秘や...

忙しい毎日の中で、野菜をしっかり摂れていますか？ 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gですが、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。この「野菜不足」は現代人の健康課題として、もはや日本だけでなく世界的な問題となっているのです...

厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350g。でも実際のところ、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。特に40代以降は、仕事の忙しさやライフスタイルの変化から、さらに野菜摂取量が減少する傾向にあるのです。 この70gの差が、あなたの健康に...

忙しい毎日の中で、ついつい手軽なコンビニ食に頼ってしまうことはありませんか？ 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっており、多くの人が必要量を満たせていないのが現状です。特にコンビニ食...

あなたは毎日必要な量の野菜を食べていますか？ 厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量は350gです。しかし、日本人の平均摂取量は約280gにとどまっています。この70gの差は、小鉢一皿分にも相当する量なんです。特に忙しいビジネスパーソンや一人暮らしの方...

健康経営という言葉を最近よく耳にするようになりました。これは単なる福利厚生の一環ではなく、企業の成長戦略として注目されている考え方です。 健康経営とは、従業員の健康管理を経営的な視点から考え、戦略的に実践する経営手法のことを指します。米国...

乾燥野菜（ドライベジタブル）は、野菜の保存性・調理効率を高める方法として、家庭だけでなく業務用やOEM用途でも注目されています。特にコロナ禍以降、備蓄やローリングストック需要も高まり、長期保存が可能な食品としての価値が再認識されています。 ...