塩漬け– tag –

島らっきょうとは？基本情報と普通のらっきょうとの違い 島らっきょうは、沖縄県で古くから栽培されているユリ科ネギ属の伝統野菜です。本土で流通する一般的ならっきょうとは品種が異なり、小ぶりで細長い形状をしています。ピリッとした辛みと独特の香り...