6次産業化とは？6次産業化とは、農林漁業者が一次産業（生産）に加えて、二次産業（加工）、三次産業（流通・販売）までを一体的に行う取り組みのことです。1×2×3＝6の掛け算に由来し、農業所得の向上や地域活性化を目的として推進されています。農業・食品業界では、地元の農産物を使った加工食品の開発、観光と結びつけたアグリツーリズム、ECサイトでの直販などが典型的な事例で、地方創生のキーワードとしても注目されています。6次産業化の特徴と背景6次産業化の背景には、農業所得の減少や後継者不足といった課題があります。とくに以下のような点が特徴です：政策的後押し：2010年に「六次産業化・地産地消法」が施行され、認定事業者には補助金や専門家派遣などの支援が用意されている農商工連携：農業者が商工業者や流通業者と連携し、地域資源を活用した新たなビジネスモデルを展開地域活性化：観光資源との結びつきや雇用創出を通じて、農村部の経済基盤強化に寄与トレンドとの合致：SDGsや食の多様化に対応し、持続可能な農業モデルとして国内外から関心が高まっているAgritureにおける6次産業化の活用例規格外野菜を活用した乾燥野菜や野菜パウダーの製造BtoB向けにOEMや業務用原料として展開し、三次産業まで含めた事業モデルを確立京野菜を使った高付加価値商品開発を進め、農家の収益向上や地域ブランド強化に貢献国内販売だけでなく輸出展開も視野に入れた多角的な事業展開関連キーワード一覧地産地消農商工連携地方創生アグリツーリズム六次産業化法関連記事注目のアップサイクル食品ブランド｜持続可能な選択 未利用資源を活用した新ビジネスの可能性と成功の5つの秘訣 小ロットから始める食品OEM｜個人事業主でも失敗しないポイントとメーカー選びよくある質問Q1. 6次産業化と普通の加工販売の違いは？A. 単なる加工や販売にとどまらず、生産から流通までを一体的に行い、経営を統合する点が大きな違いです。Q2. 農家以外でも6次産業化に関われますか？A. はい。商社や食品メーカーが農家と連携して取り組むケースも増えています。Q3. 代表的な成功事例にはどのようなものがありますか？A. 地元特産品を使ったジャムや漬物、観光と組み合わせた農業体験、農家レストランなどが挙げられます。