食品工場Weekは、食品製造・加工業界における最新技術とソリューションが集結する専門展示会です。食品工場の自動化、省人化、DX推進、衛生管理、品質保証、食品ロス削減など、現場の課題解決をテーマに幅広い企業が出展します。会場では、製造ラインの効率化を支えるロボット技術やAI制御システム、IoTを活用した設備管理、異物混入防止や温度管理、クリーンルーム関連製品などが紹介され、実機デモや相談を通じて実践的な商談が行われます。来場者は食品・飲料メーカー、加工業者、OEM企業、小売・外食関連事業者など多岐にわたり、製造現場の改善や新規導入を目的とした来場が中心です。業界関係者限定の事前登録制で、出展企業と来場企業のマッチング精度を高めています。また、展示会では併設セミナーや技術トークセッションも実施され、業界の最新動向や導入事例を学ぶ機会も提供します。食品製造の未来を支える技術が一堂に集まる、実務型の展示会です。公式サイト：https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp.html