デザート・スイーツ＆ベーカリー展 東京は、和菓子・洋菓子・ベーカリー・カフェ向け素材、加工品、機器、包装資材などをテーマに、食品・食材・機械・器具・包装容器・店舗設備まで幅広く扱う専門商談展示会です。出展対象には、菓子製造メーカー、ベーカリー・パンメーカー、カフェ事業者、原料・添加物供給会社、調理加工機械メーカー、包装・容器・ラッピング資材メーカーなどが含まれます。来場者は、外食・中食・給食、ベーカリー・カフェ、菓子卸・小売、通販・EC事業者、機器・器具メーカーなど多様で、新商品探し・用途提案・設備更新・製造改善のために訪れます。展示会では、試食や実演、商品提案、デモンストレーション、商談ブース、セミナー・講演プログラムが実施され、業界トレンド・製造技術・販促戦略・サステナブル素材などのテーマが取り扱われます。菓子・ベーカリー分野でブランド強化・販路拡大・製造体制の刷新を検討する企業にとって、本展示会は実践的な価値と成果を得るための重要なプラットフォームです。公式サイト：https://www.fabex.jp/