国産の出汁用ドライトマトOEM原材料：トマト産地：京都・京丹後ブドウ糖：不使用原料での供給：可能パウダー化加工：粒度次第で可能最低ロット：100g〜OEMについてはこちら野菜出汁にピッタリなトマトドライしたトマトは水戻しやスープに入れると旨みが溢れます。その中でも、果肉がないトマトの端っこは、お出汁を取るのに最適です。料理の見た目にはもちろん、隠し味にも使えるのが特徴です。ベジタリアン対応のレシピ訪日外国人のインバウンド需要が増えており、その中でもベジタリアン対応のメニューは必要不可欠になっています。例えばホテルの朝食のシーンで味噌汁に使っていた出汁を野菜ベースの植物性のものに変えてみるのでも、面白みのあるメニューになりえます。野菜味噌味噌の中に乾燥野菜を漬け込むことで、野菜の味が染み込みます。通常より奥深い味噌汁を作ることができます。