京都の伝統野菜「九条ねぎ」。その豊かな香りと柔らかな食感は、多くの飲食店で利用されています。これを乾燥し、さらに微粉砕することで誕生するのが「乾燥九条ねぎパウダー」。この記事では、乾燥九条ねぎパウダーの特長と、業務用・OEM用途における活用アイデアを紹介します。九条ねぎパウダーとは？原料は京都・京丹後産の九条ねぎAgritureでは、京都・京丹後産の九条ねぎを厳選し、旬の時期に収穫したものだけを使用しています。ねぎ本来の香りと旨みを最大限に引き出すため、収穫後すぐに乾燥加工に入ります。独自の低温乾燥＋微粉砕で色と香りを保持乾燥工程では低温乾燥を採用し、素材の色と香りを逃がさないよう細心の注意を払っています。その後、用途に合わせて微粉砕。自然な緑色と九条ねぎ特有の香りをしっかりと残したパウダーに仕上げています。下記の画像はイメージです乾燥九条ねぎパウダーの活用アイデア集乾燥九条ねぎパウダーは、さまざまな加工食品に応用できます。以下に代表的なアイデアをまとめました。用途に応じた活用ができるため、OEM開発にも幅広く対応可能です。その他の毎日続けられる野菜パウダー商品化アイデアアイデア使用シーンふりかけごはんに自然な緑と香りをプラスドレッシングハーブ代わりに自然な風味付け出汁パック・スープ出汁の香り付け、薬味として使用スナック菓子（せんべい・クラッカー）緑のアクセント＋風味強化麺類（ラーメン、うどん）スープや具材の香味アップに活用お茶漬け・冷凍おにぎり彩りと香りを手軽に加える冷凍惣菜・レトルト食品小袋調味料や具材ミックスとして採用着色料・香料を使わない自然素材としての魅力緑色はアピールポイントに乾燥九条ねぎパウダーは、着色料や香料といった添加物を一切使わず、自然な緑色と豊かな香りを実現しています。このため、"ナチュラル"をキーワードにした商品開発や、自然派志向の高いターゲット層に向けたプロダクトに最適です。また、調理後も緑色がきれいに映えるため、料理の見た目のクオリティ向上にも寄与します。加工食品に「安心感」を与える素材として近年のクリーンラベル志向、つまり"添加物を極力使わない"というトレンドにしっかり応える原料です。国産野菜、それも伝統ある京都産九条ねぎを使用していることが、商品企画時のストーリー性にもつながり、ブランドイメージを高める武器になります。特に高付加価値商品を開発する際には、原料の品質背景をしっかり訴求できる点が強みです。加工・供給体制Agritureでは、契約農家との連携と自社の加工施設により、安定的な原料供給と高品質な製造を実現しています。OEM製造にも柔軟に対応可能で、規格変更やパッケージングのご相談も承っております。特注サイズ対応（カット厚変更・形状調整）：10kg以上の注文より相談可能OEM対応：可能対応可能ロット：100kg以上の対応可能（出荷時期は要相談）まずはお試し用サンプルのご用意も可能です。初回のお取引は有料での支給。OEM開発や安定供給のご相談も、お気軽にお問い合わせください。乾燥九条ねぎの製品情報九条ねぎパウダーの製品情報